Для того чтобы аккуратно разрезать стейк на тарелке, не повредив его структуру и не выжав сок, нужен специальный нож. Стейковый нож Samura MO-V SM-0031 с тонким клинком длиной 120 мм легко проникает в мясо любой прожарки. Лезвие из стали AUS-8 (58 HRC) обеспечивает чистый рез без разрывов. Рукоять из G-10 надёжно лежит в руке, не скользит.
Нож предназначен для сервировки стола: им удобно резать стейки, пиццу, мясо на порционные куски. Тонкое лезвие подходит для мяса слабой и средней прожарки — не давит волокна. Также может использоваться для нарезки крупных фруктов и овощей. Рекомендуется приобретать по количеству гостей.
| Тип | Специальные |
|---|---|
| Назначение | Нож для стейка |
| Производитель | Samura |
| Серия | MO-V |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 120 |
| Длина (мм) | 254 |
| Ширина (мм) | 25 |
| Толщина (мм) | 24 |
| Вес нетто (г) | 91 |
| Вес брутто (г) | 162 |