Хлеб с плотной коркой и мягкой серединой требует особого подхода при нарезке. Зубчатое лезвие этого ножа прорезает корку, не сминая мякиш, и оставляет минимум крошек.
Нож эффективен для нарезки хлеба, батонов, сдобы, а также для томатов, арбузов, цитрусовых. Серейторная заточка позволяет работать с продуктами, у которых твёрдая оболочка и нежная сердцевина, не повреждая их.
| Назначение | Нож для хлеба |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | 67 |
| Артикул | SS67-0055 |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 215 |
| Длина (мм) | 343 |
| Ширина (мм) | 33 |
| Толщина (мм) | 25 |
| Вес нетто (г) | 99 |
| Вес брутто (г) | 316 |